On the occasion of the 20th edition of the event Cantine Aperte in Friuli, which gives the opportunity to tourists to visit some of the many wineries in the region, on Sunday 27th May 2012, Polje …
…more
Винный завод Сутто находится в центре древней центурии (Опитергий, Одерцо), где виноградники выращиваются уже более двух тысяч лет. Впоследствии, в период Средневековья, благодаря монахам бенедиктинского аббатства Сан Лоренцетто (San Lorenzetto) виноградарство получило еще большее развитие, чему есть множество свидетельств и поныне. Позже прибыли каноники ордена Сан Сальваторе (San Salvatore) из Венеции, которые продолжили культивировать виноделие вплоть до 18-ого века.
Впоследствии земли Сан Лоренцетто перешли от каноников к епископской курии города Ченеда (Ceneda), и в конце концов, в тридцатых годах прошлого века, к семье Сутто.
Эксперты признали этот район лучшим для виноградарства на всей территории Паданской равнины: глинистая и гравийная почва образовалась благодаря смешению земли и камня с Доломитских гор, подвергнувшихся осадке в течение многих веков в результате неоднократных разливов реки Пьяве. Благодаря специфике данных почв и близости моря, местный климат идеально подходит для культивирования виноградной лозы и производства отменных вин.