Винный подвал оборудован лучшим винодельческим оборудованием для постоянного соблюдения высоких стандартов качества.

Благодаря современному оборудованию, предприятие полностью управляет процессом производства, от обработки виноградника до розлива игристого Просекко в бутылки. Таким образом, гарантируются не только строгий контроль над процессом изготовления, но и, в особенности, поставка на рынок надёжного и качественного продукта, конкурентоспособного на международной арене.

Винный завод осуществляет свою деятельность с глубоким уважением к традициям, в согласии с директивными указаниями Консорциума по защите вин Просекко и с законодательством ЕС.

Винный завод производит игристое вино по методу «Шарма» (Charmat). Таким образом, производятся молодые, благоухающие вина, которые сохраняют особенные характеристики сорта, а аромат их становится еще более подчеркнутым.