Batiso

“Batiso avec le vin Prosecco”
Le rituel d’initiation à l’amour vers le vin.

Depuis des siècles, dans les traditions et la culture de collines de Valdobbiadene a toujours eu lieu le rituel extra canonique du « Baptême avec le vin Prosecco » (Batiso col vin Prosecco). Le parrain du nouveau né ou son grand-père, après le baptême dans l’église, amenait l’enfant dans le bistrot pour lui bassiner les lèvre avec une goute de prosecco pour l’ « initier » à l’authentique passion pour le vin.

De cette tradition authentique nait le nom de notre prosecco, batiso justement, symbole d’une véritable passion pour notre terre et pour son unique, inimitable et authentique fruit.