La bodega de la empresa está equipada con la mejor tecnología para transformar las uvas en vino, lo que permite obtener altos estándares de calidad.

Gracias a las herramientas que posee, la empresa puede controlar todo el proceso productivo directamente, desde el manejo de los viñedos hasta el embotellado del Prosecco, garantizando no sólo un control puntual de todo el proceso productivo, así como también la colocación en el mercado de un producto de alta y segura calidad, capaz de competir a nivel internacional.

La empresa trabaja respetando las tradiciones, las directivas del Consorcio de Tutela del Vino Prosecco y las normativas europeas.

La elección el método Charmat como sistema para la spumantizzazione significa que la empresa ha elegido producir vinos espumantes jóvenes y perfumados cuidando las características de cada variedad y exaltando los respectivos aromas.