Der Weinbetrieb Sutto befindet sich in Campodipietra, einem für seine Weintradition bekannten Dorf in der Provinz Treviso.
Der Betrieb liegt 40 km von Venedig und 100 km von Cortina d´Ampezzo entfernt.
Er liegt in der berühmten Gegend des Flusses Piave, woraus auch die Herkunftsbezeichnung D.O.C.-Piave stammt.
Der Weinbetrieb erstreckt sich auf einer Oberfläche von etwa 50 Hektar.
Die Pflanzen werden mithilfe der modernsten Methoden angebaut, welche einer hohen Anbaudichte Pflanzen/Hektar und der Anwendung des Guyot-Systems entsprechen.
Die Rebsorten werden ausgehend von der Bodenbeschaffenheit ausgewählt.