Vendemmia: a seconda della macerazione delle uve, comunque entro metà Settembre
Tipologia di Produzione: vinificato con macerazione carbonica
Gradazione: 12 % Vol
Colore: rosso rubino
Profumo: vinoso, fresco con note di marasca e lampone
Sapore: rotondo piacevolmente tannico ma armonico, ricorda il sapore dell’uva appena raccolta
Accostamenti Gastronomici: ottimo con risotti di zucca, minestre d’orzo, piatti con i funghi. Accompagna divinamente stuzzichini, patate o castagne arrostite
Servizio : va servito fresco intorno ai 14- 16 ° C
Conservazione : in luogo fresco e al riparo dalla luce. Si consiglia il consumo in breve tempo dopo la stappatura della bottiglia
Formato Disponibile : Bordolese 750 ml